Rustikaler Genuss

Vorspeisen und kalte Speisen:

– frisches Gehacktes

– Gurkensalat

– Krautsalat

– Brot, Brötchen, Baguette, Butter

Suppe:

– Soljanka

Warme Speisen:

– Kasslerbraten mit Sauerkraut und Klößen

– Schnitzel mit Marktgemüse und Bratkartoffeln

Dessert:

– internationale Käsespezialitäten mit frischem Obst

– Beerengrütze mit Vanillesoße

– Vanillepudding mit Fruchtsoße

ab 10 Personen, Preis pro Person : 22,00 €

( max. 60 Pers.)

Traditioneller Genuss

Vorspeisen und kalte Speisen:

– Salami -und Schinkenspezialitäten

– frisches Gehacktes

– Tomate – Mozzarella

– Variation von Antipasti

– Brot, Brötchen, Baguette, Butter

Suppe:

– deftiger Kesselgulasch

Warme Speisen:

– kleine Rinderrouladen mit Rotkohl und Klößen

– Medaillon’s vom Schweinefilet auf Rahmchampignon und Rosmarinkartoffeln

Dessert:

– internationale Käsespezialitäten mit frischem Obst

– Panna Cotta mit Himbeerpüree

– Beerengrütze mit Vanillesoße

ab 10 Personen, Preis pro Person : 27,00 €

( max.60 Pers.)

Mediterraner Genuss

Vorspeisen und kalte Speisen:

– Pastasalat

– Variation von Antipasti

– Tomate – Mozzarella

– gemischter Gartensalat

– Brot, Brötchen, Baguette, Butter

Suppe:

– Tomatensuppe

Warme Speisen:

– Kalbsbraten mit Marktgemüse und Rosmarinkartoffeln

– Hähnchenbrustfilet überbacken, mit Tomate und Käse, an Tagliatelle

Dessert:

– frischer Obstsalat

– Mascarponecreme mit Obst

ab 10 Personen, Preis pro Person: 30,00 €

( max. 60 Pers.)

Herbstlicher und Weihnachtlicher Genuss

Vorspeisen und kalte Speisen:

– Salami -und Schinkenspezialitäten

– Variation von Antipasti

– Honigmelone mit Parmaschinken

– Ruccolasalat mit Kirschtomaten

– Brot, Brötchen, Baguette, Butter

Suppe:

Karotten – Orangensuppe

Warme Speisen:

– Entenkeule mit Rotkohl und Klößen

– Wildgulasch mit Haselnussspätzle

Dessert:

– internationale Käsespezialitäten mit frischem Obst

– Vanillemousse

– Schokoladenkuchen

ab 10 Personen, Preis pro Person 38,00 €

(max. 60 Pers.)

Edler Genuss

Vorspeisen und kalte Speisen:

– Salami -und Schinkenspezialitäten

– Räucherfisch-Platte

– Kaviareier

– Honigmelone mit Parmaschinken

– Variation von Antipasti

– Tomate – Mozzarella

Suppe:

– Käse – Lauch – Suppe, mit Hackfleischbällchen

Warme Speisen:

– Lachsfilet auf Tagliatelle mit Blattspinat

– mit Kräutern gratinierte Schweinemedaillons an Rahmchampignon und Rosmarinkartoffeln

– geschmorte Rinderbäckchen an Marktgemüse und Schinken – Kartoffelklößchen

Dessert:

– internationale Käsespezialitäten mit frischem Obst

– Panna Cotta mit Himbeerpüree

– Schokoladenkuchen

– Käsekuchen

ab 10 Personen, Preis pro Person 39,00 €

( max. 60 Pers.)